viernes, 2 de enero de 2015

Torta de zanahoria en microondas

Vamos a probar hacer una Torta de zanahoria en microondas, ya que cada vez es mas comun tener un microondas en casa y este electrodomestico ademas de calentar la comida nos permite cocinar, pero para ello precisamos recetas adecuadas para el microondas.

La ventaja principal de cocinar en un microondas es que es mucho mas rapido que un horno convencional, la receta de Torta de zanahoria en microondas es muy facil de hacer y lleva los mismos ingredientes que cualquier otra torta de zanahoria y queda muy rica.

Espero les guste la receta de Torta de zanahoria en microondas, se animen a realizarla y compartan sus comentarios.

Torta de zanahoria en microondas

Ingredientes para la Torta de zanahoria en microondas:


- 150 gramos de zanahoria rallada
- 150 gramos de harina leudante
- 150 gramos de azúcar moreno
- 125 gramos de aceite de oliva
- 2 huevos
- 14 gramos de canela en polvo
- nueces peladas (opcional)
- mantequilla
- azúcar glas


Como hacer la Torta de zanahoria en microondas:

- Colocar en un bol amplio la zanahoria rallada, el azúcar, la harina tamizada y la canela, mezclar.
- Agregar los huevos y el aceite.
- Batir con la ayuda de unas varillas eléctricas al menos 2 minutos o hasta que la masa de este homogénea.
- Si se desea agregar un puñadito de nueces picadas.
- Engrasar con mantequilla un molde apto para microondas.
- Verter la mezcla en el molde.
- Cocer el bizcocho de zanahoria en microondas, sin tapar durante 10 minutos a unos 600w de potencia (media-alta).
- Pasado ese tiempo, mantener el bizcocho de zanahoria en el microondas unos 5 minutos más, sin abrir la puerta.
- Sacar del microondas y dejar reposar otros 10 minutos.
- Desmoldar el bizcocho de zanahoria.
- Dejar enfriar por completo.
- Decora el bizcocho de zanahoria con azúcar glas.


Recetas de Torta de zanahoria:


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