Torta de zanahorias y nueces

Rica, facil y nutritiva Torta de zanahorias y nueces. Tanto la zanahoria como las nueces son dos alimentos muy nutritivos, y que incluimos en la torta logrando una Torta de zanahorias y nueces, muy rica y facil de realizar. Espero les guste la receta de Torta de zanahorias y nueces.

Ingredientes para la Torta de zanahorias y nueces:

- 3 huevos
- 250 gramos de harina
- 100 gramos de nueces picadas
- 2 zanahorias grandes ralladas
- 75 gramos de aceite de girasol o maiz
- 75 gramos de azucar
- 1 cucharada de te llena de canela
- 1 cuchara grande de polvo para hornear
- 1/2 cucharada grande de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharada de sal

Como hacer la Torta de zanahorias y nueces:

- Preparar la "mise en place" es decir medir todos los ingredientes y preparar todo sobre la mesa.
- En un bol colocar el aceite, los huevos y el azúcar.
- Mezclar bien hasta integrar bien todos los ingredientes.
- Agregar las zanahorias ralladas e incorporar bien.
- Agregar las nueces picadas, mezclar.
- En otro recipiente colocar los ingredientes secos y mezclar.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla de las zanahorias.
- Unir todo con una cuchara de madera.
- Aceitar o enmantecar y enharinar un molde para horno.
- Verter la mezcla de la torta en el molde.
- Llevar a horno precalentado a 180ºC y dejar coser la Torta de zanahorias unos 30 a 40 minutos verificar con un palito si al pinchar la torta sale limpio esta lista la torta, si sale con masa pegada debemos dejar un poco mas la torta en el horno.
- La Torta de zanahorias, va a crecer bastante y tendrá un color muy tentador.

Recetas de Torta de zanahoria:

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